からつバーガー

まずは乾杯！🍻
ビストロの夜は、まずは飲み物から！地元で愛されるピルスナーと「やみぞ森林ビール」を注文して乾杯！苦味控えめでコクのあるビールに、自家製のピクルスがさっぱりしてて最高ばい。これからの料理に期待が高まるっちゃね！

口の中に広がる贅沢な前菜😋
一皿目に登場したのは、水なすとトマトのバーニャカウダソース。水なすはシャキシャキ、トマトの甘みが絶妙で、口の中が幸せいっぱいになるばい！バーニャカウダが旨みをプラスして、シンプルやけど大満足の一品やったとさ。

次に運ばれてきたのは、マッシュルームのポタージュ。濃厚なスープは、まるでマッシュルームそのものば食べとる感じで、温かく心地よい一品やったばい。

焼きケールとしらすの目玉焼き🥬
続いて登場したのは、焼きケールとしらすの目玉焼き！オーブンで焼かれたケールに目玉焼きとしらすがたっぷり乗っとるんじゃけん。和歌山から仕入れた釜揚げしらすはふんわり柔らかく、ケールの苦みと絶妙にマッチしとるばい！目玉焼きを崩して食べると、ビールが進むとさ。

メインディッシュは最高の肉料理とバーガー！🍖
メインディッシュに選んだのは、豚肩ロースのステーキ。肉厚でジューシーな赤身が最高で、脂の甘さがとろけるような味わいばい！付け合わせの万願寺唐辛子と焦がしバーニャソースが肉の旨みを引き立てとったばい。

そして、特製の鮪バーガーも注文したとさ！香ばしいバンズに、炙った鮪の頬肉と中トロが顔を覗かせとるばい。葉山葵を使ったマヨネーズが絶妙に絡んで、新鮮な鮪の旨みが引き立っとるばい！シャキシャキのレタスがたっぷりで、軽い食感のため、ボリュームがあってもペロリと食べられるっちゃね。

デザートで締める至福の時間🍰
最後に登場したのは、シチリアのアイスケーキ「カッサータ」。これがまた、ビストロディナーを締めくくるにふさわしいデザートで、甘さ控えめで上品な味わいが口の中に広がるばい。

「からつバーガー松原本店」の他のハンバーガーも非常にクオリティが高く、次回は黒豚バーガーや海老アボカドバーガーを楽しむために、昼間に訪れてみたいと思ったとさ！ごちそうさまでした！🍔

店舗情報
住所: 佐賀県唐津市虹ノ松原 虹の松原
電話番号: 0955-56-7119
営業時間: 全日：10:00～20:00